YECLA

14.50€

VEGANO

Barahonda organic barrica, tinto D.O

A partir de viñedos de cultivo ecológico de las variedades Monastrell de 40 años y de Syrah de 20 años, seleccionamos las mejores uvas y las elaboramos cuidadosamente y por separado. Concluida la fermentación alcohólica pasan a barricas de roble francés donde permanecen 6 meses.

Aterciopelado y amable.

Busca una buena intensidad frutal y final limpio con notas de madera bien integrada, con una acidez que le imprime frescura.Limpio, intenso y sabroso.

YECLA

11.50€

VEGANO

Barahonda organic .Tinto

A partir de viñedos de cultivo ecológico de las variedades de Monastrell Merlot, seleccionamos las mejores uvas y las elaboramos cuidadosamente y por separado.

Aparece un marcado color  picota, con aromas a frutos rojos y un toque fresco, equilibrado en boca, con buena estructura.

MONTAÑA  13.50€

RIOJA

Elaboración

Uva 100% despabilada con fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.

Uva

Tempranillo y Graciano.

MARQUÉS DE TOMARES 14.50€

RIOJA

Variedad  de uva 90% tempranillo, 10%  graciano.

Vendimia manual, 12 meses en barrica de roble americano y francés.

Frutas roja y negra en compota, notas de crianza bien integradas.

En boca frutal, fresco y redondo

DÍAZ BAYO 12.00 €

RIBERA DEL DUERO

Crianza 8 meses en barrica de roble americano e inglés.

Toques intensos de frutos rojos, hierbas aromáticas y un sutil final tostado

DÍAZ BAYO 15.50€

RIBERA DEL DUERO

Crianza de 15 meses en barrica de roble americano e inglés.

Frutas negras maduradas, toques balsámicos y especiados, combindanos con con cacao y regalíz.

BARAHONDA ORGÁNICO VEGANO  D.O YECLA     11.5o€

Barahonda Blanco(Verdejo y Sauvignon Blanc)

NOTA DE CATA:

• Vista: amarillo claro, reflejos verdes. Limpio y brillante.
• Nariz: nariz potente, afrutado, notas cítricas y fruta blanca.
• Boca: muy fresco, de sabor intenso, equilibrado, complejo, un final largo y ligeramente amargo.

NUESTRO VERDEJO 11.00€

RUEDA

Notas de Cata:

Vista: Color amarillo pajizo, limpio y brillante.

Nariz: Cítricos y notas de flores blancas, la manzana y pera, notas minerales.

Boca: Buena acidez, fresco y vivaz, floral, cítrico y persistente. El paso por boca es largo y agradable, con buen volumen gracias a la crianza sobre lías.

Bodega: Nuestro de Díaz Bayo.

NATURALIS MER BLANCO  11.50€

GARNACHA BLANCA

En nariz Limpio, intenso y fresco. Destacan las frutas blancas, como la manzana y la pera, las tropicales, como el plátano y la piña, fruta con hueso, como el melocóton y la nectarina. Tiene un toque citrico.

En boca Es fresco, equilibrado, untuoso y voluminoso. Tiene una buena acidez e un intenso postgusto. 

CHAN DE ROSES 15.00€

ALBARIÑO

Chan de Rosas Cuvée Especial está elaborado con una exhaustiva selección de viñedos localizados en Cambados, dentro del Val do Salnés, región considerada como la cuna del la Albariño. La ubicación de las viñas y el tipo de suelo (arenosos y ácidos) le confieren notas de salinidad y mineralidad. Un monovarietal de Albariño de grandes hechuras, elegante, con una vinificación pensada para extraer una mayor complejidad en aromas y sabor. La calidad que nos ofrece es destacable teniendo en cuenta su precio, un must en el apartado de los blancos gallegos.